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蟹壳黄
关键字:饮食健康 餐饮 营养保健 减肥 助性食品 养颜
是特色小吃品种之一,解放初期上海“大世界”挂过“常州酒酿元宵”的招牌。选用上白元米和甜酒药,经蒸熟、发酵等工序制成,如加糖桂花则为桂花酒酿。元宵如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。

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