菜谱名称

 可以吃的“万人迷”

所属菜系

 素食菜

所属类型

 健康菜谱

基本特点

 健康中带美味

基本材料

 主角：玉米面包、煎蛋、西红柿、生菜、紫甘蓝　　配角：蛋黄酱、奶酪、芥末酱

　　1、将玉米面包剖开，均匀地涂上蛋黄酱。
　　2、把生菜叶铺在面包上。
　　3、放适量紫甘蓝丝。
　　4、将煎蛋放在菜丝上。

　　5、加少许奶酪。

　　6、摆上西红柿片，再加一些芥末酱，即可。