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最后上场的，也是最有分量的，便是这道海鲜饭，它可是道让荞麦念念不忘的美味大餐。通常，对于好得不能再好的东西，都有一长串的定语，这里，记者便套用了一下这一规则，将这最后的一招“霸王枪”命名为“倪倪秘制招牌海鲜饭”，它获得新人奖，当之无愧。说起做这道菜的灵感，来源于竹筒饭，将各类鲜美的鱼丸、贡丸、蟹肉棒一一切开，和香菜一起放入淘干净的米中，再加入各种佐料蒸煮即可。 倪倪支招：制作海鲜饭最重要的是加入的调味料，各种酱料的选择和比例非常关键，酱油放得太多，煮出来的海鲜饭便会太咸，而太少又不入味，这拿捏的功夫可不能马虎。 |
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