◆杂食　杂食充分体现食物互补的原理，是获得各种营养素的保证。你可先从每天吃10种食物做起。

　　◆慢食　“一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”，能有多重效应：健脑、减肥、美容、防癌。

　　◆素食　素食原意为“基本吃素”，而不是一点儿荤也不吃，这也是由人的消化系统决定的。

　　◆早食　三餐皆须早。早餐早食是一天的“智力开关”，晚餐早食可预防10余种疾病。

　　◆淡食　淡食包括少盐、少油、少糖等,可帮助人们清除体内的垃圾，保障正常的新陈代谢。

　　◆冷食　吃温度过高的食物，对食道健康有害。低温可延寿，冷食还可增强消化道功能。

　　◆鲜食　绝大多数食物均以新鲜为上，许多“活营养素”得以保持，提倡“鲜吃、鲜做”，不吃剩饭、剩菜。

　　◆洁食　洁食包括无尘、无细菌、无病毒以及无污染物等。