3.保证新鲜蔬菜和水果的供应。蔬菜品种要达6-8种，量为500克以上，水果品种要达到3种，量为200克以上。

4.尽量不吃纯糖或者脂肪高的食物，如糖块或油炸食品。

5.主食要粗细搭配。给孩子多吃一些粗粮如玉米、荞面、绿豆、红豆以及薯类。

6.少量多餐。食入过饱可引起瞌睡、疲乏、消化不良等现象。

7.创造一个轻松愉快的就餐环境。吃饭时要专心，不要谈一些不愉快的、增加考生压力的话题。

8.在复习考试期间，不要在街头小摊儿上买东西吃，不吃或少吃冷饮。家长可在家中准备一些绿豆汤、凉白开或新鲜果汁（水果）。吃东西前必须将手洗净，以免引起肠道传染病。

9.每日膳食不可过咸，少喝或不喝碳酸饮料。

10.不可过分相信或依赖保健品、益智品。因为人的智力受诸多因素的影响，营养只是其中之一。而各类食物中已经包含了人体所需的各种营养素，只要不挑食、偏食，就能满足机体的营养需求。

考前饮食六大忌

1.考前食谱忌大变。考生饮食不可在考试临近时刻意改变，在临考前的一段时间及考试期间，饮食不要比平时增加太多，尤其是考试期间饮食不要做太多的变动，应和平时保持一致。

2.饮食最忌减主食。许多人认为主食可有可无，只要多吃些鱼类肉类即可。其实这些食物，只能补充人体所需的蛋白质，而大脑思维主要依靠的是葡萄糖，这就需要每天摄入一定量的主食。不吃主食不仅会有饥饿感，而且还会影响大脑的思维能力。

3.吃鸡忌吃皮。油炸食物易使人产生饱腹感，影响其他食物的摄入量。考生应多吃鱼、去皮的鸡肉、牛奶、鸡蛋等。

4.适量选食一些祛暑食物。可以熬些绿豆汤、银耳莲子汤、扁豆薏米粥，适量放些糖，既美味可口，又清热祛暑。

扁豆薏米粥：扁豆60克，薏米60克，加水煮成粥，每日服用两次。此方有健脾、清暑、利湿功效，可用作预防中暑。

四色粥：绿豆、赤小豆、麦片、黑芝麻各等量，白糖或者冰糖适量。先将四味加水共煮至烂，将白糖调入，空腹温服。此方具有清热生津、利尿解暑功效，用于热病伤津或暑热烦渴。夏日常服，有清热止渴、益胃养阴之效。

5.喝咖啡和茶忌太浓。考生考前多喝水，每天保证1500-2000ml的摄入量，切忌不能以喝饮料代替喝水。充足的水分可确保血液循环的顺畅，这样大脑工作所需的氧气才能及时供应。考生考前可以喝一些茶及咖啡，但一定不能冲得太浓，否则会适得其反，影响睡眠质量。

6.零食忌油腻。零食可以适当吃些，但要记住，油腻的食物及瓜子、花生要少吃，还有甜食及含奶油过多的食物要少吃，多吃黄瓜、番茄、水果为佳。

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