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国家级评委； 高级烹调师； 肖强食品雕刻艺术培训学校创始人。 19岁入厨，由于对食品雕刻艺术的痴迷，于2003年创办四川首家专业食品雕刻艺术培训学校。以自己16年的雕刻经验，对学生采取不保守多实操的授课方式，很快地赢得了食雕爱好者的认可。肖强食品雕刻艺术培训学校的成立大力地推动了四川的食品雕刻水平，它以其独特的雕刻风格加以不断的探索和吸取新思路，稳稳地站在了食雕同行业的最前端。为此，省烹协特批肖强食雕为唯一的一家“食雕培训基地”，并特授予“四川省食雕特别贡献奖”。在短短的建校两年多的时间内就培训学员2000余人。 【 |
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