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厨政业绩： ★ 1999年成为中国仅有的两位世厨联国际评委之一。 ★ 2000被评为2000年全国十佳厨师。 ★ 2002年他又应邀担任在香港举行的“美食之最大赛’’评委，并应邀进行“雪中送碳”、“蒜椒桂鱼”、“松仁鱼米”的厨艺表演，以其卓越的技艺被称为“中国食神”。 【 |
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