国际烹饪大师、中国烹饪大师、中国营养师、国家高级烹饪大师、中华御厨、民间风味讲师、 1999 荣获国际厨艺创新奖、 2003 荣获国际最佳厨艺奖，现为：国际餐饮协会（ IFBA ）首席顾问、中华名厨委员会：副会长兼秘书长、美食家俱乐部：主席、中国民间菜开发研究中心：主任、阿荣“民间乡土菜”“私家菜”创始人、中国名厨名店战略促进会顾问、湖北省烹饪协会北方联谊会副秘书长、中国饭网顾问、麦之龙饮食管理有限公司副总经理、北京百年荣记饮食管理有限公司总经理。 　　

　　自 15 岁从事饮食文化和中国烹饪的研究工作，多次在全国和世界烹饪大赛中荣获各类奖项 , 在湖北电视台，中央电视台多次受邀现场表演菜肴。在全国各大星级宾馆邀请做特色湖北菜和主办美食节目的展台。在 << 中国烹饪 >><< 中国食品 >><< 四川烹饪 >><< 烹调知识 >><< 东方美食 >><< 餐饮世界 >> 等品牌美食杂志和全国各大美食报，期刊上发表关于湖北菜，全国各大菜系及饮食文化发展趋势的文章等 180 余篇约 200 万字。在 20 多年的厨师生涯中磨练出超乎寻常的厨德，厨艺。个人哲理：“只有吃苦耐劳，不断创新才能立于不败之地；只有对烹饪事业的执着追求 , 兢兢业业，学习研究再学习，才能不断研制创新开发中国菜。”中国厨界被称为“泰山北斗”中国烹饪协会名誉会长，世界烹饪联合会名誉会长姜习先生亲笔命为“乡土菜大王”全国仅此一人。代表作品有 : 光盘 << 湖北特色菜 >><< 民间乡土菜 >><< 流行乡土菜 >> 等等。

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