冰岛大学Jonasson等在2005年美国视觉与眼科学研究学会年会上公布了一项历时5年的定群研究结果：适度饮用红酒有助于降低白内障发生危险。   

　　该研究始于1996年，共对832名研究对象的酒精摄入状况和白内障发病危险进行了调查、随访和分析。结果显示，禁酒者(定义为饮酒量<1次/月或从不饮酒者)和酗酒者(定义为酒精摄入量≥24g/日的男性和≥12g/日的女性，无论其饮用哪种类型的酒精饮品)发生白内障的危险都增高，但适度饮用红酒者(定义为红酒摄入量为2杯/月至2~3杯/日者)发生白内障的危险则减半；除红酒外，适度饮用威士忌或白兰地等酒精饮品也有助于预防白内障，但其保护效应不如红酒强，而饮用啤酒则可增加白内障发病危险。分析结果还显示，吸烟、不佩戴墨镜和皮质类固醇激素的使用都是白内障的强危险因素。　

　　近年来，喝红酒正在成为一种时尚，这与越来越多的研究证实其对人体各器官系统的益处不无关系。