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证食品不准在市场经销。调出的食品必须持有食品卫生合格证，才能交付交通、铁路等运输部门办理托运手续。 第十五条 新建、扩建、改建的食品企业（包括屠宰场、仓库），必须符合 卫生要求。食品生产、经营和主管部门，应当通知卫生部门参加新建食品企业的 设计审查和竣工验收。 第十六条 各级卫生防疫站根据工作需要，有权对所辖区的各类食品无偿抽 样。抽样者应持有单位证明信件，开具收据，提供检验结果，注明产品名称、批 号数量等，检验人员要签字负责。 第五章 奖励与惩罚 第十七条 凡认真执行国家和地方颁发的食品卫生法规作出显著成绩者，可 给予精神或物质奖励。 第十八条 卫生部门、工商行政管理部门和食品生产、经营主管部门，对违 犯本办法各项条款之一者，可按情节轻重给予如下处理： （一）批评教育，限期改进。对经教育批评改进不力者，主管部门应扣发有 关领导干部和职工当月奖金。 （二）停业整顿、限期改进。可视其停业整顿时间长短、责任大小扣发有关 领导工资的百分之二十至五十及有关职工工资的百分之十至三十。同时，停发他 们的当月奖金。 （三）对腐败变质、含毒的食品，应立即没收处理。 （四）对造成食物中毒、严重污染等重大事故的单位和个人，应负担受害者 的医药费用，赔偿经济损失。其用款，属全民所有制的企业单位，应从企业基金中列支。对造成事故的单位负责人和职工，要并给予必要的经济制裁和行政处分， 直至提请司法部门依法惩处。 （五）对违犯第四章第十四条、十五条规定者，不准运输、不准投产，不听 劝阻者，可视情节轻重，给予适当的经济制裁。 第十九条 食品生产、经营单位的食品卫生管理员、检验员，应当积极地实 事求是地对食品卫生质量进行检验和管理，领导应支持他们工作，尊重他们的合 理意见。食品卫生管理员、检验员由于履行职责遭受单位领导阻挠、打击、刁难、迫害者，上级主管部门应给予有关领导以必要的批评或处分。 第二十条 罚款处理应由当地工商行政管理部门发出《卫生罚款处理通知书》。 被处理单位、个人接通知后，应按期将款交付工商行政管理部门。过期不交者， 增加罚款百分之三十。对单位的罚款，由人民银行在单位帐户上按数扣交。个人罚款，由所在单位从本人工资中扣除，农民由当事人或生产大队负责收交，报上 级有关行政主管部门和银行备查。 第二十一条 执行罚款单位，要建立严格手续。罚款金额的百分之五十交当 地财政，百分之二十留工商行政管理部门，百分之三十交当地爱委会办公室作为 卫生奖励之用，不得任意挪用。 第六章 附 则 第二十二条 本办法在市、县以上的城镇中施行，对县城（市郊）以下的集贸市场、古庙会、物交会等经营的食品卫生管理，各地可参照本办法因地制宜地 制定具体办法，加强食品卫生管理工作。 第二十三条 本办法自颁发之日起施行。 上则文章 |
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