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汪大厨秘制乌鸡汤
关键字:饮食健康 餐饮 营养保健 减肥 助性食品 养颜


基本特点:  大补气血、补虚健脾。 基本材料  乌骨鸡1只,人参10克,当归20克,黄芪15克,川芎12克

[制法]:1.乌骨鸡(左当右刂)净,去内脏、洗净斩件;当归、黄芪、川芎分别用清水洗净,放入锅内加水煎汁,汤成去渣留汁;人参略洗,切厚片。
        2.将乌骨鸡、人参片及药汤一起放入炖盅内,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖2--3小时,调味供用。

[功能]:大补气血、补虚健脾。

[适用范围]:用于妇女产后体弱或病后体虚。症见面色苍白,头晕目眩,神疲乏力,腰膝酸软,四肢无力,食欲不振,形体消瘦等。亦用于月经不调。

文章录入:eszx    责任编辑:eszx 
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