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基本特点 去湿、强筋壮骨、暖骨 基本材料 鳝鱼、芫荽各100克,植物油10克,葱、姜、味精及盐各适量。制法:鳝鱼洗净、去内脏、去头、砍段;芫荽择洗干净、切段;葱姜洗净,葱切葱花,姜去皮、切丝;油放烧锅中,加葱花、姜丝煸炒出香味,下鳝鱼爆炒至将熟时,下芫荽、盐及味精翻炒至熟,出锅即可。 功效:去湿、强筋壮骨、暖骨。 用法:佐餐食用。 应用:适用于脾虚湿重而引起的脚痛筋痛者。 |
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