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吃法三：在饭中加料 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的分量，但因为加入材料的同时使饭的分量减少，即使缩减其他菜的分量，也可获得满足，从而使总摄取能量下降。 表二： 品名 能量数 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 蛋丝寿司饭 426kcal 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 材料少的炒饭 575kcal 肉菜饭(西班牙式) 263kcal 奶油饭 344kcal 吃法四：掺入食物纤维丰富的小麦、小米等 做成多谷类饭食，食物纤维在体内可抑制糖分或脂肪的吸收，对减肥有很好的作用。 |
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